碳水化合物有著正、反兩面評價,一方面,它們是人體主要能量來源,為大腦與身體提供動能,度過工作日或完成運動;另一方面,它們常被視為導致高血糖或體重增加的禍首。財星(Fortune)雜誌報導,這是因為簡...
在營養資訊充斥的時代,許多流行的飲食建議未必適合每個人的健康需求。Health.com報導,以下是常見的11個營養迷思,幫助你做出更明智的飲食決策。碳水化合物是敵人?許多飲食趨勢將碳水化合物視為致胖...
現代人工作忙碌,常沒有時間運動,增加心血管疾病及三高風險,但有時卻為了趕捷運、不想等電梯、遛狗而急速的奔跑、快走一段時間,台灣台大醫院兒科前醫師、YouTuber「蒼藍鴿」於臉書「蒼藍鴿的醫學天地」...
古人云:「日出而作,日落而息」,晝夜節律是人體生理時鐘調節的過程,隨著一天24小時的進展,人體會進行一系列活動變化,包括日常作息、運動、進食、睡眠等。遵循生理時鐘運轉正常,身體就會健康;相反地,違反...
心血管疾病仍是美國、乃至全球早逝的頭號原因;一般來說,女性早年罹患心臟病的機率低於男性,但停經後患病風險增加,變成與男性不相上下。血液中的「維生素D」含量與心血管疾病息息相關。證據顯示,血液中的維生...
5月31日就是華人傳統的端午節,許多民眾選購或自製粽子歡度佳節,粽子美味好吃,又有許多不同種類可供選擇,但不小心攝取過量對身體的負擔可不容小覷。台灣振興醫院營養治療科營養師高法民說,吃粽不變重,還能...
根據最新「美國膳食指南」,只有少數美國人每天攝取足夠的纖維(建議每日攝取量為25至38克)。事實上,找到有足夠纖維的食物並不困難,EatingWell.com請營養師分享他們在好市多(Costco)...
加州居民契斯洛(Linda Cheslow)領銜的集體訴訟近日正式遞案,指莊臣(SC Johnson)生產的Ziploc標示不實,號稱「微波爐安全」、「冰箱可用」,但原料在微波與冷藏時,卻會釋放塑膠...
加州居民契斯洛(Linda Cheslow)領銜的集體訴訟近日正式遞案,指莊臣(SC Johnson)生產的Ziploc標示不實,號稱「微波爐安全」、「冰箱可用」,但原料在微波與冷凍時,卻會釋放塑膠...
法國自3月初起擴大課徵含糖飲料稅,依每百公升含糖比例增稅2至3倍,並將加徵的金額作為社會服務與補助的財政支出;新制上路後,含糖飲料價格有感上漲,經典款汽水在過去2個月中漲幅就超過6%。部分民眾認為漲...
50歲的胡先生,雖自覺尿液中沒有帶血,尿液呈現淡黃色,尿液檢查總是有潛血反應,且時常左後側腰痛的情況,至台灣桃園市中壢區天祥醫院泌尿科門診就醫,經檢查後發現胡有「微觀性血尿」,左側腎臟有一顆1.5公...
糖尿病患及有在控血糖的人,大多不敢吃麵包,因為麵包吃完血糖很容易飆升。那糖尿病患是不是永遠與麵包無緣了呢?其實不然,重點是要選擇高纖維、少油脂、少加工的麵包吃。腎臟科醫師建議少吃三種「危險麵包」,並...
現代人飲食普遍醣類攝取過量、喜好油炸飲食、作息不正常,加上工作壓力大、運動量不足等,導致罹患高血壓的年紀下修。想要控制血壓,除了藥物,若能力行「得舒飲食」,不僅可改善血壓,並降低心血管疾病風險。所謂...
5月底就是端午節連假,許多民眾選購或自製粽子歡度佳節,粽子美味好吃,又有許多不同種類可供選擇,但不小心攝取過量對身體的負擔可不容小覷。台灣振興醫院營養治療科營養師高法民說,吃粽不變重,還能兼顧健康,...
外食族往往吃得太鹹,不僅造就出許多肥胖人口,更衍生了不少三高、心血管疾病患者,增加癌症機率等嚴重健康問題。營養師建議,民眾應該力行「減鹽」生活,除減少鈉攝取量,多喝水、多運動幫助排除鹽分,也可多吃「...
堅果是對人體有益的食物,其中腰果是常見的堅果之一。除了因熱量過高容易發胖,一日不宜食用過量之外,還會對健康造成什麼其他影響?營養師暨飲食顧問尤佳里(ゆかり)介紹腰果的適當攝取量和進食時間點,以及攝取...
自發性冠狀動脈剝離(spontaneous coronary artery dissection,SCAD)是女性心臟病發作的主要原因之一,醫師呼籲女性只要胸腔出現疼痛,千萬不可輕忽大意,應該盡速就...
一般來說,人們都比較留意鮪魚、鮭魚、鱈魚、鯕鰍(mahi mahi)、鱒魚及劍魚(swordfish)等體型較大的魚類,在餐廳菜單、壽司及市場的魚櫃檯,通常會見到牠們的蹤影。然而諸如沙丁魚、鯷魚、鯖...
女性過了40歲後,雌激素分泌開始漸漸減少,連帶影響新陳代謝、生理時鐘、內分泌失調。有些人容易焦慮、失眠、情緒低落,台灣美兆健檢診所婦產科醫師蔡美莉說,這些症狀並不一定是精神疾病惹的禍,女性若有情緒不...
母親節將至,給媽媽一個「擁抱」,有助媽媽健康。台灣肥胖醫學會鼓勵所有孩子給媽媽、婆婆、女性長輩一個環手的「擁抱」,簡易測量腰圍。以160公分成人為例,雙手繞過媽媽腰部,交疊握住手肘時,環抱內徑約為身...